Les recettes barbares

L'humanité aujourd'hui : 7,5 milliards.
L'humanité en 2050 : 11 milliards.

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Présentation

Peut-on envisager d'autres solutions que le steak de scarabées ou la brochette de cafards ? Évidemment : OUI ! Si tu veux manger à ta faim, adopte donc les seules recettes qui font appel à des aliments inépuisables : Les recettes barbares. Car, sois-en sûr, mieux vaudra alors mettre ton voisin dans ta gamelle, plutôt que lorgner sur la gamelle de ton voisin. Bouchées à la reine de beauté, footeux au four, merguez de syndicaliste, pote-au-feu, civet de tapin, blonde glacée... Tous les grands classiques de la gastronomie française enfin revisités en fonction des ressources de demain. Les recettes barbares : 60 préparations délicieuses et impertinentes, qui remettent (enfin !) l'humain au cœur de nos assiettes. Note à l'intention des gourmets : pour des raisons évidentes, ces recettes ne seront pas applicables avant le 1er janvier 2030.

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Infos
Les recettes barbares - F. MARS MARSAULT

Fiche technique

Auteur
Frédéric Mars
Marsault
Pagination
217
Année
2019
Format
20x27 cm
Editeur
Ring
vidéos
Marsault et Frédéric Mars
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